Proyecto educativo del departamento de Fisica realizado por ARACELI TAPIA VALLE. Actividades y juegos educativos desarrollados en el entorno natural del río Amarguillo. Realizado por 10 alumnos de 2º BACHILLERATO
-En esta primera sesión se hace la extracción de los pigmentos de la flor del azafrán.
La muestra (flor del azafrán) procede del cultivo realizado por el departamento de Biología en el huerto del centro.
Se realiza un procedimiento de extracción de los pigmentos (antocianinas y crocinas) mediante el uso del mortero, etanol como disolvente y filtrado de la muestra mediante filtro de pliegues, siendo estas técnicas básicas de laboratorio, por lo que la actividad se encuadra en el tema 3 del currículo “Técnicas básicas de laboratorio”.
Fotografías de las actividades y del entorno natural.
Figura 1. Mortero en el que aparece la
muestra junto con el disolvente.
Figura 2. Preparación del filtro de pliegues.
Figura 3. Proceso de filtrado.
Figura 4. Filtrado.