Sobre el Proyecto
-En esta segunda sesión se realiza la separación de los pigmentos de la flor del azafrán mediante una placa de cromatografía. -La placa de cromatografía es una tira de papel de filtro de 4 cm x 20 cm que preparan los alumnos. -Con ayuda de una pipeta Pasteur los alumnos disponen dos gotas del filtrado sobre la placa. -Posteriormente se introduce la placa cromato:gráfica en la cubeta en la que se dispuso cierto volumen de una mezcla de etanol:agua (8:2). -Se deja que el disolvente arrastre los pigmentos durante 24 h.
