Sobre el Proyecto
-En la tercera sesión se recoge la placa cromatográfica y en las dos siguientes se recoge la información necesaria para elaborar el informe científico. -Los alumnos analizan las bandas cromatográficas que aparecen en la placa y la asignan a los posibles pigmentos a los que se deben. -Principalmente encuentran crocina y apenas antocianinas lo que se puede deber a la poca cantidad de muestra de la que se disponía. -Los alumnos realizan un guion de práctica de laboratorio durante dos sesiones.
